Tomi Göttlich's Whisky-Datenbank


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Daten

Name: Bunnahabhain

Fass: Sherry

Abfüller: Signatory Vintage

Alter etc.: 27 Jahre, destilliert: 1978, abgefuellt: 2006, Flasche 500 von 509 Fassnummer 2542, >55.6%

Probe

Nase:
Rauch, Schokorosinen, Marzipan, im Hintergrund eine Spur von buttrig malziger Süße und Mirabellen und hinten dran salzig schwefelige Töne, relativ mild für ne Fassstärke.

Geschmack:
scharfe Pfeffer und Salznoten mischen sich mit buttrig süßem Orangengeschmack, etwas später dominieren die salzigen Elemente und er fängt an zu rauchen, bitterer Torf hinten an der Zunge. Beim zweiten Trinken kommen die maritimen Noten dominanter rüber, hintenrum hat man das Gefühl nasse Erde zu lutschen.

16.01.2008 - mit Markus Bensch

Bewertung:
YEP, das ist was, der hat schon richtig Eier und kann trotzdem auch die zarten Elemente, die Mischung aus Islay und süßem Sherry ist gut gelungen.

12 / 15 Punkte