Tomi Göttlich's Whisky-Datenbank


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Daten

Name: Caol Ila

Fass: Muskatel Finish

Abfüller: Destillerie

Alter etc.: 13 Jahre, destilliert: 1993, abgefuellt: 2006, Destillers Edition, batch nr. C-si; 2-466 , >43.0%

Probe

Nase:
die üblichen maritimen Elemente eingehüllt und abgemildert von cremiger Süße, sehr balanciert

Geschmack:
salzig und scharf, Rauch und bitterer Torf im Rachen, über allem schweben im ganzen Mundraum buttrige Toffeenoten, erst gegen Ende werden die maritimen Noten dominanter, spät noch Gras und Minze

08.02.2011 - mit Stefan Lüdtke

Bewertung:
Die cremige Süße über dem Standard Caol Ila ist klasse und gibt ihm eine sehr eigene Note, der Ausdruck ist beim zweiten Schluck stärker als beim ersten Mal, ungewöhnlich und interessant

11 / 15 Punkte