Tomi Göttlich's Whisky-Datenbank


Zurück zur Übersicht

Daten

Name: Caol Ila

Fass: Bourbon

Abfüller: Signatory Vintage

Alter etc.: 7 Jahre, destilliert: 22.11.1999, abgefuellt: 12.02.2007, cask nr. 07/98/2, bottle nr.: 119, 346 bottles, >60.8%

Probe

Nase:
die maritimen Aromen liegen unter der breiten Vanille, im Hintergrund Rauch, fast wie ein Schinken in Custard, Walnussaromen deuten sich an

Geschmack:
scharf, torfig pfeffrig, dicke fette haarige Eier, Power und Kraft, der Torf ist erst sehr dominant dann kommt die Vanille durch, Salz an den Zungerändern während er anfängt zu rauchen, der Torf bleibt lange im Rachen hängen.

12.03.2010 - Tasting mit Hanna Untenecker

Bewertung:
Ein richtig guter Whisky, jung und wild und mit einen recht eigenem Charakter, kostete 42,- ?, smile in Fassstärke, echt der Hammer.

10 / 15 Punkte