Tomi Göttlich's Whisky-Datenbank


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Daten

Name: Caol Ila

Fass: Eiche

Abfüller: Signatory Vintage

Alter etc.: 10 Jahre, destilliert: 1994, abgefuellt: 2005, Flasche Nummer 84 von 808, >61.6%

Probe

Nase:
beissend, Rauch, Jod, Schwefel

Geschmack:
ölig im Mund und sehr scharf, Kohle lutschen und Torf kauen, Salz in der Nase, mischen sich mit süßen Elementen (Vanille?) hinterlässt Feuerspur bis in den Magen, im Abgang spät fast klebrige malzig heftige Süße (Maische) und Elemente von Rauch an den Zungenrändern, jung und wild und sehr beeindruckend im Ausdruck

29.01.2008 - mit Markus Bensch und Josef Ostrowski

Bewertung:

keine Wertung