Tomi Göttlich's Whisky-Datenbank


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Daten

Name: Clynelish

Fass: Verschnitt in Oloroso gefinished

Abfüller: Destillerie

Alter etc.: 17 Jahre, destilliert: 1992, abgefuellt: 2009, Batch nr.: Cl-Br: 172-42, >46.0%

Probe

Nase:
Kirsche mit dunkler Schokolade und einer Spur Marzipan (Mon Cherie) und Mandarine, mit einer trockenen Zimt Note, Anklänge von Krokant und deutlicher Rauch und Salz. Die Nase ist wirklich gigantisch, ständig changiert sie und ständig tauchen neue Töne auf ? sehr sehr geil

Geschmack:
trocken und salzig, leichter Rauch, Spuren von Toffe tauchen aus dem Rachen auf, die Zunge wird buttrig aber die Ränder beißen noch vom Salz, im langen Abgang dominieren Salz und Rauch, beim zweiten Schluck deutlich balancierter und süßer

07.10.2011 - mit Stefan Lüdtke

Bewertung:
Ein sehr sehr geiler Whisky, Nase und Geschmack verändern sich ständig, relativ klar im Ausdruck und lange im Abgang, sehr beeindruckend

11 / 15 Punkte