Tomi Göttlich's Whisky-Datenbank


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Daten

Name: Clynelish

Fass: Bourbon

Abfüller: James MacArthurs / Cöpenicker Whisky Herbst

Alter etc.: 12 Jahre, destilliert: 1995, abgefuellt: 2007, cask nr. 2775, bottle nr.: 35, 120 bottles, >57.8%

Probe

Nase:
buttrig karamellige Süße und herb fruchtige Noten dahinter, unten drunter eine leichte Vanille Note und vielleicht noch ein Touch Rumrosinen

Geschmack:
herbe Süße die im Rachen buttrig wird, salzig sehr scharfes Brennen an den Zungenrändern, die Süße bekommt gelegentlich fast einen seifigen Touch, spät beginnt er zu rauchen, was aber im langen Abgang anhält und dominanter wird, ganz hinten noch minzige Teenoten

22.04.2011 - mit meiner Wenigkeit

Bewertung:
Sehr klar im Ausdruck, sauber differenziert und mit einem langen Abgang, vor allem für das Alter. Eine Erfahrung der besonderen Art.

12 / 15 Punkte