Tomi Göttlich's Whisky-Datenbank


Zurück zur Übersicht

Daten

Name: Springbank

Fass: Eiche

Abfüller: Destillerie

Alter etc.: k.A. Jahre, grüne Distel, >46.0%

Probe

Nase:
Salz, Schwefel und Rauch und süß fruchtige Elemente (Apfel) eine Spur Schokolade

Geschmack:
zu Beginn scharf, dann fruchtige Elemente, süßes Malz und aus dem Rachen heraus deutliche Mandeltöne, links und rechts an der Zunge bitteres Jod und Salz und eine Spur Rauch

29.01.2008 - mit Markus Bensch und Josef Ostrowski

Bewertung:
revisited am 07.01.2010: alles wie gehabt, nur ich hab in der Nase und beim Trinken irgendwo noch ne Banane, wer immer die auch in die Flasche getan hat, der Rauch wird spät im Abgang deutlicher und bleibt dann sehr sehr lange. Etwas herber als die normale Destillerieabfüllung, sehr stark im Ausdruck mit laaaangem Abgang, er raucht eher dezent aber beständig und erst ganz spät stärker werdend, ein klasse Whisky, der seinem Namen wirlich alle Ehre macht.

11 / 15 Punkte