Tomi Göttlich's Whisky-Datenbank


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Daten

Name: Speyside

Fass: Sherry Refill

Abfüller: C&S Dram

Alter etc.: 17 Jahre, destilliert: 11.11.1991, abgefuellt: 23.03.2009, cask nr. 542, >47.2%

Probe

Nase:
Zitrone mit einer nassen Holznote, darunter Anis und eine Idee Vanille und irgendwie schwingt eine Spur Wein immer mit oder ist es eher Rum > es ist definitiv Rum

Geschmack:
scharf und durch die Nase abgehender Pfeffer, dann kommen malzig-süße Töne durch, leichte Waldhonignoten vor allem in der Zungenmitte, an den Rändern bleibt es scharf brennend, ganz zum Schluss noch ein leicht zimtiger Teegeschmack, super balanciert und gut im Ausdruck

23.10.2009 - Steak and Whisky mit Gerhard Göttlich

Bewertung:

keine Wertung