Tomi Göttlich's Whisky-Datenbank


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Daten

Name: Scapa

Fass: Amontillado Sherry

Abfüller: Chieftains

Alter etc.: 22 Jahre, destilliert: 12.1982, abgefuellt: 03.2005, fassnummer: 550, 582 bottles, >57.9%

Probe

Nase:
rauchig süße Sherry Noten mit Schwefel, herbe Citrusfrucht (Grapefruit?) oder ist es eine in Schnaps eingelegte Amarena Kirsche, auif jeden Fall liegen darunter volle bittere Schokoladentöne (Mon Cherie) und ganz hinten links Holz

Geschmack:
scharf brennend, darunter rauchige Vanille, läuft sehr langsam und brennend den Rachen runter dann kommen süße Honigtöne nach vorne mit sauren Elementen an den Zungenrändern, im Abgang anhaltender Rauch und vanillige Süße

13.04.2009 - mit Markus Bensch

Bewertung:

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