Tomi Göttlich's Whisky-Datenbank


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Daten

Name: Port Ellen

Fass: Eiche

Abfüller: privat vom Fass

Alter etc.: 24 Jahre, Fassnummer 2478, >43.0%

Probe

Nase:
leicht modrig, Salz, Jod, Rauch, leichte Noten von Senf und Honig ganz im Hintergrund eine Spur Mandel, alles sehr ausgewogen

Geschmack:
Salz, Jod und eine Spur Torf mischen sich mit , im Rachen eine Idee Honig, später kommt Rauch deutlicher nach vorne, Spuren von Zimt, Vanille und Mandel darunter, in der Nase erst Honig/Marzipan sehr ausgewogen und stimmig, ganz spät eine Idee von Orange/Ingwer/Zimt

25.02.2008 - mit Markus Bensch

Bewertung:

keine Wertung