Tomi Göttlich's Whisky-Datenbank


Zurück zur Übersicht

Daten

Name: single cask

Fass: Sherry

Abfüller: Destillerie

Alter etc.: 15 Jahre, destilliert: 1989, abgefuellt: 2004, destilliert: 22.03.1989, abgefüllt: 18.11.04, cask nr. 987, >57.0%

Probe

Nase:
würziger Zigarrenrauch, herb salzig, sehr kräutrige Honignoten

Geschmack:
warme buttrige Orangennoten mit starken, fast brennenden Zimttönen, herb bittere Süße, hintenrum wird er klebrig süß, Malz kommt nach vorne, im mittellangen Abgang leichte Teespuren

22.12.2012 ? Weihnachtsstammtisch

Bewertung:
Jaaaaa, der Abend entwickelt sich so langsam, der ist schon sehr sherrylastig, Jura schmeckt man kaum noch, trotzdem sauber und relativ gut definiert, da geht es schon Richtung wirklich gut

11+ / 15 Punkte