Tomi Göttlich's Whisky-Datenbank


Zurück zur Übersicht

Daten

Name: Isle of Jura

Fass: Bourbon

Abfüller: C&S Dram

Alter etc.: 12 Jahre, destilliert: 1995, abgefuellt: 2008, destilliert 27.11.1995, bottled 26.03.2008, Cask nr. 3210, bottl, >58.0%

Probe

Nase:
sehr scharf, rumartige und malzige Süße mit zitrusfruchtigen Elemente (Lemon, Zitronengrass)

Geschmack:
zuerst dominiert der scharfe Alkohol mit Spuren von Lakritz und Anis, dann kommen bitter süße Elemente an den Zungenrändern, eine Idee von Schokolade und Bourbon Vanille, etwas später deutliche Orange Noten an den Zungenrändern, dann trockene zimtige Aromen, der ganze Mund zieht sich zusammen, im Abgang scharfer Rauch mit Chillie Gefühl in der Nase, ganz spät verbleibt eine Minznote im Mund, die Schärfe bleibt mit die ganze Zeit im Hintergrund

22.06.2008 ? mit Markus Bensch und David Stappat

Bewertung:

keine Wertung