Tomi Göttlich's Whisky-Datenbank


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Daten

Name: Single Cask

Fass: Sherry

Abfüller: Destillerie

Alter etc.: 21 Jahre, destilliert: 1989, abgefuellt: 2010, destilliert: 1989, abgefüllt: 2010, 262 bottles, >52.0%

Probe

Nase:
zimtige Noten sind vorne, herber Waldhonig und vielleicht eine Grapefruit, die Schokolade liegt dahinter, insgesamt ein wenig muffig und ganz hinten eine Spur Muskat, eine sehr dezente Rauchnote schwebt darüber

Geschmack:
sehr scharf und deutlich geht er durch die Nase und brennt, dahinter kommen Toffe und Kaffeenoten aus dem Rachen nach vorne, fruchtig säuerliche Töne an den Zungenrändern und man ist der scharf, Rauch bestenfalls im Ansatz, relativ schnell weg

18.12.2010 ? Giessener Whisky Club Tasting

Bewertung:
Zu Anfang ist er richtig klasse, scharf und voller Kraft, danach immer noch sehr gut und dann auf einmal ist er weg, sehr enttäuschen, nach diesem klasse Auftakt, fast wie ein Coitus interruptus (lach)

09 / 15 Punkte