Tomi Göttlich's Whisky-Datenbank


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Daten

Name: Glengoyne 21

Fass: Sherry

Abfüller: Destillerie

Alter etc.: 21 Jahre, >43.0%

Probe

Nase:
Süßer Rumtopf mit Marzipan, obenrum ein frischer, grüner Apfel und unten schwere, dunkle Schokolade mit Schwarzkirschen, alles eingebunden in kremig buttrige Noten, im Hintergrund kann man noch Holztöne finden, aber sehr zurückhaltend und nicht unangenehm, alles in allem super, fast perfekt balanciert

Geschmack:
zuerst holzig und trocken, dann auch ein bisschen metallisch und dann wird er bitter-schokoladig und zimtig, im relativ langen Abgang kommen Rumnoten durch und das Holz wird wieder präsenter, die bitteren Noten bleiben aber bis ganz zum Schluss

11.03.2016 mit Sarah Löwer

Bewertung:
Lecker und sehr gefällig, vielleicht fehlt ihm ein bisschen das Überraschungsmoment, er hätte durchaus auch ein par mehr Prozent Alkohol vertragen können, in der Summe auf jeden Fall eine runde Sache, ist ja auch nicht gerade ein eine Discount Edition ... smile

11 / 15 Punkte