Tomi Göttlich's Whisky-Datenbank


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Daten

Name: Tobermory

Fass: wohl Sherry / 2 Fässer Verschnitt

Abfüller: C&S Dram regional

Alter etc.: 14 Jahre, >46.0%

Probe

Nase:
fruchtige Zitrusnoten, vielleicht mit Nuss und Honig, die ledrigen Tobermory Noten schwingen nur im Hintergrund mit, am Rande leichtes Salz und Rauch

Geschmack:
durchaus pfeffrig und scharf, am Anfang noch bitter und holzig, aber auch malzig mit warmen Honignoten und Marzipan, Salz deutet sich nur an, der Rauch kommt sehr spät

10.11.2012 - Goetheschule Tasting

Bewertung:
Eine sehr gelungene Kombination und Variation, Matthias nennt es Bienenschwarm am Meer, smile, dem würde ich sogar zustimmen. Die typischen Tobermory Elemente treten fast in den Hintergrund, werden durch die ungewöhnlichen süßen Töne ergänzt und balanciert.

11 / 15 Punkte